La Fiesta de la Longaniza 2024, organizada por la Municipalidad de Chillán, se consolidó como uno de los eventos más esperados del año, atrayendo a aproximadamente 150 mil personas durante tres días de celebración en la Plaza de Armas y sus alrededores. Este evento, que se ha convertido en una tradición en la región, ofreció una variada programación cultural y una destacada oferta gastronómica, posicionándose como un referente del patrimonio culinario local.

El alcalde de Chillán, Camilo Benavente, expresó su satisfacción por el éxito alcanzado en esta edición. “Muy contentos con esta nueva versión de la Fiesta de la Longaniza 2024. 150.000 personas pudimos tener este fin de semana en nuestra ciudad con una parrilla programática de primer nivel, con artistas locales y también con artistas nacionales que convocaron mucha gente. Además, con productores de diferentes rubros como la cervecería artesanal y todos los emprendedores de nuestra región, y, por supuesto, la longaniza. La seguridad también cumplió, todo en orden, con limpieza, y fue valorado a nivel nacional como corresponde”, sostuvo la máxima autoridad comunal.

El evento contó con el apoyo de los integrantes del Concejo Municipal de Chillán y la participación de más de 200 stands, distribuidos en 5 mil metros de carpas, donde emprendedores locales y regionales exhibieron sus productos. La reina indiscutible de la fiesta fue la longaniza, un emblema gastronómico de la ciudad, que se celebró en diversas actividades a lo largo del fin de semana.

Uno de los momentos más esperados fue la Gran Choripanada 2024, realizada el sábado, donde la municipalidad y la asociación de productores de longanizas y cecinas de la zona entregaron 3 mil choripanes de manera gratuita al público. Esta actividad se ha convertido en un ícono de la celebración, reflejando el espíritu comunitario que caracteriza a la Fiesta de la Longaniza.

Rosy Molina, directora municipal de Turismo, destacó el impacto positivo del evento. “Estamos extraordinariamente satisfechos con el resultado de nuestra fiesta. Ha sido una tarea de largo aliento, la que hemos visto reflejada en estos últimos tres días, pero la verdad es que llevamos meses trabajando junto a todas las direcciones de la Municipalidad de Chillán, sus funcionarios municipales y la colaboración de Bomberos, Carabineros, PDI, y la gente de la Cruz Roja. En realidad, todas las fuerzas vivas de la ciudad, porque entendemos que esta es una fiesta de todos los chillanejos”, recalcó.

La programación artística fue otro de los puntos fuertes de la fiesta, con presentaciones estelares de Américo, Los Vikings 5, Mortal Kumbia y Santaferia, que atrajeron a miles de personas al evento. Además, la competencia de FreeStyle, inédita en esta versión, capturó la atención de los jóvenes, quienes también disfrutaron de un escenario exclusivo ubicado en calle Libertad.

El folclor también tuvo su espacio en la fiesta, con la participación de agrupaciones como Nanihue, Palomar y Arawiy, que llenaron de música tradicional los escenarios. Por su parte, los más pequeños disfrutaron de un bloque infantil con presentaciones a cargo de Carromato Teatro, Ñarki, Kachivaches y Teatro Vagabundo, que ofrecieron un espectáculo lleno de color y diversión.

En esta edición, se rindió homenaje a Héctor Gatica Bao, un destacado empresario del rubro longanicero, por su contribución durante más de medio siglo al desarrollo de esta industria en la región. Este reconocimiento subrayó la importancia de la longaniza no solo como un producto gastronómico, sino también como un símbolo cultural y económico de Chillán.

La directora Rosy Molina concluyó con un mensaje de compromiso hacia el futuro: “Este es un compromiso que tenemos con la ciudad como municipio y dirección de turismo, de seguir aportando al turismo chillanejo y convertir a la Fiesta de la Longaniza en un evento de carácter nacional”.

La Fiesta de la Longaniza 2024 se despide con la promesa de regresar el próximo año, reafirmando su lugar como un evento clave en el calendario cultural y turístico de Chillán, y un punto de encuentro para la celebración del patrimonio local.